和风牛柳
和风牛柳是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和风牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从发现沙拉汁不仅仅可以拌，还可以用来炒菜之后，顿时兴趣大增。炒过鸡丁，接着再来个牛柳。参照着丘比食谱，稍加篡改：不仅用沙拉汁炒菜，还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。
最后成果看起来好像也是不错，起码没有太糟糕。至于这个味道怎么样，就得看各人喜好了。不一定特别出彩，但也不会难吃。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：65克 | 青椒：20克 |
| 胡萝卜：20克 | 日式沙拉汁：25毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：少许 | 油：适量 |
| 黑胡椒粉：少许 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
和风牛柳的做法步骤
和风牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
炒牛肉时火不宜大，快速翻炒至变色即可捞出，以免牛肉变老影响口感。
配菜与调料可以随意调整变化。