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圣诞老人

菜谱编号:322-446
圣诞老人是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞老人”。
圣诞老人

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节来啦、自己做个圣诞老人多好、好吃又好看、价格实惠还便宜、一家人都围坐一起欣赏、过圣诞节、多么幸福啊?

圣诞老人的传说在数千年前的斯堪的纳维亚半岛即出现。北欧神话中司智慧,艺术,诗词,战争的奥丁神,寒冬时节,骑上他那八脚马坐骑驰骋于天涯海角,惩恶扬善,分发礼物。与此同时,其子雷神着红衣以闪电为武器与冰雪诸神昏天黑地恶战一场,最终战胜寒冷。据异教传说,圣诞老人为奥丁神后裔。也有传说称圣诞老人由圣·尼古拉而来,所以圣诞老人也称St·Nicholas·因这些故事大多弘扬基督精神,其出处,故事情节大多被淡忘,然而圣诞老人却永驻人们精神世界。每年圣诞日,圣诞老人骑在白羊星座上,圣童手持圣诞树降临人间,随着世事变迁,作家和艺术家开始把圣诞老人描述成我们今日熟悉的着红装,留白胡子的形象。同时不同的国度和文化对圣诞老人也有了不同的解释。在德国,传说他扮成圣童把坚果和苹果放在孩子们鞋里。他乘双轮马车四处漫游,观察人们的行为,尤其是小孩,如果表现好,将会得到苹果、坚果、糖等诸多奖品。坏孩子则得一鞭子。家长们灵机一动纷纷采用此传说来鼓励孩子们听话。大大超过了新年,成为一个全民的节日。

圣诞老人主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克红色素:3滴
辅助料用量
酵母:3克红豆:4颗
水:75克--

圣诞老人的做法步骤

  • 第二十九步:取出、圣诞老人完成
  • 第二十八步:掺入适量清水、大火烧开蒸15分钟、蒸好后焖2分钟开锅!
  • 第五步:发酵至原来的2一一3倍大即可、分别排气揉圆
  • 第三步:把它分成两团、大概3:1 小面团滴入红色素
  • 第十四步:边缘上裹两卷做帽沿
  • 第二十六步:放入蒸笼、
  • 第二十二步:红白色面团分别搓几根小细条
  • 第二步:揉成光滑面团、要求比平常做包子馒头的干一些、这样好造型
  • 第二十一步:粘上、圣诞老人完成
  • 第八步:大的白色面团压扁一个做脸
  • 第四步:揉圆盖上保鲜膜、等发酵
  • 第九步:在取一个大的擀成长形、如图
  • 第七步:红色面团分成等量3个分别用于:帽子、鼻子、拐杖
  • 第十六步:取一个小白包面团做帽球
  • 第六步:把白色分成5个面团、两大、三小、分别用于:脸、长胡须、帽球、拐杖、嘴巴上的胡子、
  • 第十八步:粘上鼻子
  • 第二十七步:还做了两个四方形的礼品包、一起放入、等二次发酵、面团明显变大、发酵完成
  • 第十一步:用刀子如图切小条
  • 第三十一步:圣诞老人送礼物来了、喜欢赶紧做吧!
  • 第十九步:粘上眼睛
  • 第三十步:叮叮当、叮叮当、玲儿响叮当、哈哈哈、圣诞节来了
  • 第十步:对折过来
  • 第十三步:取一团红色的擀开、做帽子
  • 第二十四步:刚刚胡子上剩余的面团、用来做雪人、如图做好
  • 第十七步:把胡子合在一起
  • 第一步:把面粉加水调成絮状
  • 第二十步:把胡子如图做好
  • 第十五步:与脸部合起来、如图
  • 第二十三步:搓在一起、捌仗完成
  • 第二十五步:帽子、眼睛、扣子粘上、雪人完成
  • 第十二步:每一条拧几下、长胡子完成
  • 圣诞老人做法技巧/窍门/补充说明:

    红色素可以用红曲粉代替.红豆可以用黑豆代替.

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞老人。

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