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香煎鲜虾饼

菜谱编号:322-509
香煎鲜虾饼是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲜虾饼”。
香煎鲜虾饼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:20个玉米:40克
葱花:25克青豆:40克
胡萝卜丁:40克杏鲍菇丁:30克
肥肉:80克鸡蛋清:1个
辅助料用量
鸡精:3克盐:6克
白胡椒粉:2克--

香煎鲜虾饼的做法步骤

  • 第三步:煎锅放油烧热,放入虾饼煎至两面金黄起锅摆盘即可。
  • 第二步:肥肉和虾肉混合剁成泥,将所有食材、调料放入大碗拌匀,顺时针搅拌到起劲,将虾泥搓成圆,按扁成饼。
  • 第一步:杏鲍菇、胡萝卜切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟捞出。鸡蛋取蛋清,肥肉切丁、鲜虾去壳去虾线。
  • 第七步:成品
  • 第四步:成品
  • 第五步:成品
  • 第六步:成品
  • 相关食材:

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