薄皮春饼
薄皮春饼是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄皮春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少量 | 生菜：适量 |
| 大葱：适量 | 辣酱：适量 |
| 黄瓜：适量 | -- |
薄皮春饼的做法步骤
薄皮春饼做法技巧/窍门/补充说明：
和面的水温度高一些，会是做出的春饼软而有嚼劲