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山楂地瓜饼

菜谱编号:322-802
山楂地瓜饼是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂地瓜饼”。
山楂地瓜饼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
地瓜:适量糯米粉:适量
辅助料用量
山楂酱:适量--

山楂地瓜饼的做法步骤

  • 第六步:包入山楂馅,这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残渣,加糖炒干就行,味道特别像糖葫芦
  • 第十一步:成品,软糯酸甜,好吃易消化
  • 第十步:两面都煎至金黄即可
  • 第四步:揉成稍微干一点的面团
  • 第九步:平底不粘锅刷点油,下饼胚,中小火煎
  • 第五步:取一块面团,按扁
  • 第七步:包起来,封好口
  • 第二步:去皮,碾成泥
  • 第一步:地瓜洗净,带皮入蒸锅蒸熟
  • 第三步:一点点加入糯米粉
  • 第八步:按扁,两面沾上白芝麻
  • 相关食材:地瓜山楂

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