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炫彩凉糕

菜谱编号:032-285
炫彩凉糕是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炫彩凉糕”。
炫彩凉糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:300克--
辅助料用量
澄粉:100克南瓜:50克
紫薯:50克绿茶粉:25克
调味料用量
糖:100克--

炫彩凉糕的做法步骤

  • 第四步:把面团依次擀成薄片。
  • 第七步:盘中刷一点油,把凉糕放入盘中,入蒸笼蒸8分钟左右。
  • 第二步:糯米粉,澄粉,糖,加入少许开水烫成雪花面。
  • 第三步:分出三份,分别和绿茶粉,蒸熟的南瓜和紫薯揉成三种颜色的面团。
  • 第一步:南瓜,紫薯,绿茶粉。
  • 第六步:用刀切成小方块。
  • 第五步:四种色彩叠加在一起。
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