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香煎带鱼

菜谱编号:322-933
香煎带鱼是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带鱼”。
香煎带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单的间带鱼,外酥内软好吃极了。

香煎带鱼主厨:salila82

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:300克--
辅助料用量
盐:一茶匙料酒:一小勺
生姜:3片大葱:半根
胡椒粉:少许面粉:适量

香煎带鱼的做法步骤

  • 第二步:将葱姜取出丢掉。
  • 第五步:不沾平底锅放适量油,下入带鱼段,中火煎制。
  • 第七步:另一面也煎至表面酥脆。
  • 第四步:将带鱼两面都粘一层面粉。
  • 第八步:出锅,即可食用。
  • 第六步:一面煎至焦黄后翻面。
  • 第三步:少许面粉放入盘中。
  • 第一步:带鱼切段,擦干水分,放入生姜,大葱,料酒和胡椒粉腌制15分钟。
  • 相关食材:带鱼

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