【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层
【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层是【小森的妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千层蛋糕,好看又好吃,我一直都很想尝试自己做。
这次做的是“网红”榴莲千层,做法不算复杂且自己做干净卫生又美味。
自制的千层榴莲肉很厚,虽然样子不是最好看的,但不太甜的味道真的深得我心~
大家也一起动手试做看看吧!
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
千层皮:适量 | 鸡蛋:2个 |
牛奶:480克 | 低筋面粉:160克 |
黄油:40克 | 糖霜:25克 |
辅助料用量 | |
内馅:适量 | 淡奶油:250克 |
榴莲:适量 | 朗姆酒:1瓶盖 |
【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层的做法步骤
【小森妈妈菜谱】自制“多肉”榴莲千层做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛奶用常温的即可,因为我用的牛奶刚从冰箱中取出,所以稍微加热一下到不烫手就好。
2、做千层皮的时候平底锅记得不要烧的过热,不然千层皮液倒进去还没铺均匀就已经凝固。
3、榴莲肉我没有打成糊,做来自己吃的,喜欢更厚实的口感。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415
相关食材:榴莲