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红烧水萝卜

菜谱编号:323-015
红烧水萝卜是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧水萝卜”。
红烧水萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
水萝卜:1根--
辅助料用量
盐:适量酱油:10克
糖:5克八角:1个
大蒜:适量--

红烧水萝卜的做法步骤

  • 第四步:坐锅入油烧热,放一半的蒜末煸香,接着放焯过水的萝卜继续大火煸炒半分钟,倒入酱油上色
  • 第五步:加适量的水,
  • 第二步:萝卜(1个)洗净切成滚刀块,蒜切末
  • 第一步:备食材
  • 第三步:萝卜入开水焯过
  • 第六步:放盐、糖、八角,大火烧开
  • 第八步:萝卜成熟装盘
  • 第七步:加盖小火15分钟,撒另一半蒜末
  • 红烧水萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    酱油一定要在加水之前放,让热油爆一下味道更好

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜水萝卜

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