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白萝卜素炸丸子

菜谱编号:323-046
白萝卜素炸丸子是【潼年食光】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜素炸丸子”。
白萝卜素炸丸子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:400克面粉:150克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
生姜:15克大葱:25克
十三香:3克盐:5克

白萝卜素炸丸子的做法步骤

第六步:油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。

白萝卜素炸丸子做法第六步骤

第七步:炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。

白萝卜素炸丸子做法第七步骤

第一步:白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。

白萝卜素炸丸子做法第一步骤

第三步:放入面粉,继续搅拌均匀。

白萝卜素炸丸子做法第三步骤

第四步:锅中放入适量油。

白萝卜素炸丸子做法第四步骤

第五步:用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。

白萝卜素炸丸子做法第五步骤

第二步:待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。

白萝卜素炸丸子做法第二步骤
相关食材:白萝卜萝卜

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