第六步：油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。
第七步：炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。
第一步：白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。
第三步：放入面粉，继续搅拌均匀。
第四步：锅中放入适量油。
第五步：用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
第二步：待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。
白萝卜素炸丸子
白萝卜素炸丸子是【潼年食光】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜素炸丸子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：400克 | 面粉：150克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：15克 | 大葱：25克 |
| 十三香：3克 | 盐：5克 |