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酸辣豆腐汤

菜谱编号：323-076

酸辣豆腐汤是【G寒冰】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣豆腐汤”。

酸辣豆腐汤

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：煲
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：半块	西红柿：1个
鸡蛋：2个	木耳：4个
香菇：两个	--
辅助料用量
葱：半根	香菜：两棵
生抽：2勺	鸡精：2
胡辣汤料：半包	醋：2勺
香油：1勺	盐：1勺
蚝油：1勺	白胡椒粉：少许

酸辣豆腐汤的做法步骤

第四步：倒入西红柿翻炒片刻

第七步：水烧开倒入溶解后胡辣汤料搅拌均匀，倒入打好的鸡蛋搅拌，放入调料：盐，鸡粉，白胡椒粉，生抽，耗油

第五步：倒入水烧开，可以加入高汤我不吃荤所以用开水

第八步：煮好的汤倒入汤盆中，倒入醋撒上香菜滴几滴香油就可以享用了

第三步：锅烧热倒入少许油爆葱

第一步：豆腐和西红柿洗净切丝切小块备用

第六步：碗中倒入半碗水倒入胡辣汤料搅拌均匀

第二步：葱，木耳，香菇切碎

菜谱标签：老人午餐家常菜汤类晚餐汤羹学生

相关食材：豆腐

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