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凉拌土豆丝

菜谱编号:323-108
凉拌土豆丝是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆丝”。
凉拌土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在买菜偶尔也能偷偷懒了

偶尔缺几样蔬菜就美团外卖

前几天买的茶树菇新鲜的结果说不好

让我换一下,实在想不出来换啥就说那就土豆吧

结果送来六个

我的妈呀不赶紧吃估计又得发芽变绿了

昨晚睡觉的时候想着今天吃啥

结果就想着把它给消灭,那就凉拌吧

正好用上我们家秘制的辣椒油

凉拌土豆丝主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
土豆:两个--
辅助料用量
大蒜:2克生姜:2克
干辣椒:3个辣椒红油:一大勺
鸡粉:0·1克白糖:四分之一勺
芝麻香油:半勺葱花:3克

凉拌土豆丝的做法步骤

第十一步:装盘,记得弄得好看一些哦

凉拌土豆丝做法第十一步骤

第二步:锅里上水烧开放入土豆丝稍煮记住時间不能太长,煮过了就不脆了

凉拌土豆丝做法第二步骤

第十三步:早上没食欲煮點稀饭来上一碗配上酸辣的土豆丝儿嗯哼,绝配

凉拌土豆丝做法第十三步骤

第七步:加入一勺美姐姐家蜜汁的辣椒红油【喜欢的可以私信炒】看着就诱人吧

凉拌土豆丝做法第七步骤

第一步:土豆去皮洗干净先切片再切成均匀的细丝儿刀工不行的话就用工具上吧不然太难看了哦土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿

凉拌土豆丝做法第一步骤

第十步:腌制一会儿更入味以后再吃哦,夏天的话可以冰箱的里面放一会儿吃起来更爽口

凉拌土豆丝做法第十步骤

第五步:锅里上油,小火加热,倒入大蒜生姜沫爆香,还放了點葱白段喜欢辣的人加入一些干辣椒慢慢她香

凉拌土豆丝做法第五步骤

第六步:泡好的土豆丝彻底沥干水分她好的大蒜生姜末倒入到土豆丝上面

凉拌土豆丝做法第六步骤

第十四步:"穿自己喜欢的衣服 和不累的人相处 和所有喜欢的一切在一起 过想象里的一百种生活" ?

凉拌土豆丝做法第十四步骤

第十二步:哈哈想着炒家熊哥【炒爹】肯定特喜欢他就喜欢这种脆脆的过年回家一定要做

凉拌土豆丝做法第十二步骤

第四步:大蒜生姜切碎末

凉拌土豆丝做法第四步骤

第九步:少许她香的白芝麻和葱花继续拌匀

凉拌土豆丝做法第九步骤

第八步:然后就是少许盐,鸡粉,芝麻香油,一丢丢白糖,半勺白醋

凉拌土豆丝做法第八步骤

第三步:煮好的土豆丝沥干热水然后放到准备好的冰水中激一下口感更脆没有冰块的话那就凉水的反正冬天水都是冰的

凉拌土豆丝做法第三步骤
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌土豆丝。

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