炖豆角
炖豆角是【我爱夏天冬天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特别特别喜欢吃豆角！一锅出是我家的明星菜，经常露脸，我也很拿手！里面放的玉米儿子喜欢，还有另一样不是土豆呦，是地瓜！在韩国呆过两年，他们炖菜放地瓜，我也试试，果然不错！你也可以试试呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：适量 | 地瓜：一个 |
| 玉米：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少量 | 生抽：一勺 |
| 盐：适量 | 碱：一点点 |
| 姜：少量 | 蒜：少量 |
炖豆角的做法步骤
炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
地瓜特别软不能用勺子铲子，一定就是翻勺！
相关食材：豆角