葱烧红极参
葱烧红极参是【Oo熙妈厨房oO】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧红极参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰岛，位于北极圈附近的北大西洋岛国，这里人烟稀少，远离工业污染。这里有纯净的空气，洁净的水源，温暖的洋流，多种海洋生物在这里繁殖生长。这里优良的自然环境和十分严格的政府环保政策，生长出了许多营养丰富，没受到污染的多种海洋生物。
“红极参”就是在这优良的水域中生长的一种高档海参。由于红极参产量少，生长期长，冰岛政府以前限量捕捞，而捕捞的少量红极参也只供给香港和新加坡的高档餐厅，或者用于提炼有效成分生产奢侈品级的美容品，保健品和减肥食品及一些药品，极少进入国内。
冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，体内营养物质和活性物质均远优于黄海、渤海生长的刺参，约3·65倍。而南极直达的红极参就是来自于此
冰岛红极参新鲜丰腴，味道鲜美，其外表色泽甘润，内脏肉质丰厚幼滑而呈独有的金黄色。
今天教大家做一道特别简单的菜谱，品尝一下红极参的美味吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红极参：4条 | 生抽：少许 |
| 蚝油：少许 | 白糖：少许 |
| 料酒：少许 | 淀粉：少许 |
| 食用油：适量 | 葱白：半根 |
| 黑胡椒粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小番茄：一个 | 胡萝卜：小半根 |
| 苦苣：一小棵 | -- |
葱烧红极参的做法步骤
葱烧红极参做法技巧/窍门/补充说明：
红极参营养丰富，老少皆宜。南极直达的红极参肥美，只需要解冻后洗净即可烹饪，无需泡发。
相关食材：葱