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网红雪花酥

菜谱编号:324-119
网红雪花酥是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红雪花酥”。
网红雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天,后天连续2天停电,恰逢周末孩子在家,肯定要吃不少零食,提前做了点网红的雪花酥备着吧

网红雪花酥主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:150克小奇福饼干:165克
黄油:40克奶粉:45克
花生:15克盐焗腰果:15克
混合坚果:80克--
辅助料用量
奶粉:20克(撒面)--

网红雪花酥的做法步骤

  • 第六步:炒到棉花糖彻底融化后再搅拌一会就可以关火了
  • 第十一步:在雪花酥上撒一层奶粉
  • 第五步:放棉花糖继续小火慢炒
  • 第二步:把饼干,花生,盐焗腰果和坚果放到一个大碗里备用
  • 第九步:最后加入饼干和坚果简单翻拌几下
  • 第四步:小火加热融化黄油,不需要煮开
  • 第十步:把搅拌好的雪花酥放到金盘里,像玩魔方那样,把饼干扭到起丝的棉花糖里,最后沿着金盘的边缘整理成方形
  • 第八步:把棉花糖和奶粉混合均匀
  • 第七步:加入奶粉
  • 第十四步:最后再切成方块
  • 第一步:准备好做雪花酥的材料和份量
  • 第三步:软化好的黄油放入不粘锅里
  • 第十二步:雪花酥的反面也同样撒上奶粉,周围的边用金盘里的奶粉沾一下
  • 第十五步:小奇福饼干做的据说很好吃,下次试试用其他饼干
  • 第十三步:用锯齿刀把雪花酥切成大小合适的长条
  • 网红雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·坚果可以任意品种,我用的混合坚果品种比较多,就不用单独去搭配蔓越莓了
    2·黄油小火融化,炒棉花糖不要炒焦
    3·整形手法跟玩魔方手法一样

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红雪花酥。

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