粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】
粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】是【天涯豆豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【百度】粉葛是豆科，葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名：PuerariathomsoniiBenth)的干燥根，中药名。解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。
粉葛常用于外感发热头疼，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头疼，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中。
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉葛：600克 | 猪骨头：500克 |
| 眉豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：30克 | 盐：少许 |
粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】的做法步骤
粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】做法技巧/窍门/补充说明：
骨头提前浸泡，然后再焯水。眉豆也要提前浸泡。
相关食材：眉豆