节瓜眉豆猪骨鸡脚汤
节瓜眉豆猪骨鸡脚汤是【蘭の??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节瓜眉豆猪骨鸡脚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南方气候清明前后雨水较多,比较潮湿,广东人常喜欢煲去湿汤。节瓜正当时,煲个节瓜眉豆猪骨鸡脚汤,该汤清润可口鲜甜,具有清热祛暑湿、健脾益气力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑湿天气的家庭靓汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
节瓜:2个 | 眉豆:100克 |
猪骨:500克 | 鸡脚:10个 |
章鱼干:1条 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:3 | 盐:适量 |
节瓜眉豆猪骨鸡脚汤的做法步骤
菜谱标签:汤类