黑木耳炒大白菜梗
黑木耳炒大白菜梗是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒大白菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜有“百菜之王”的美誉，含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种食材搭配炒出的菜黑白相间，颜色漂亮，口感爽脆，味道清淡，适合老人。又添加了少许可以健脾养胃，益肝明目的胡萝卜，让这道菜的营养更丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：300克 | 黑木耳：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 姜：适量 |
黑木耳炒大白菜梗的做法步骤
黑木耳炒大白菜梗做法技巧/窍门/补充说明：
此菜味道清淡，不宜添加色重味重的调味品。