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猪肠炒青蒜

菜谱编号:324-623
猪肠炒青蒜是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肠炒青蒜”。
猪肠炒青蒜
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪大肠:500克青蒜:4棵
辅助料用量
酱油:适量八角:一粒
盐:适量味精:适量

猪肠炒青蒜的做法步骤

  • 第三步:没时间的话用高压锅。猪肠放入锅中,加入适量清水,放盐、味精、酱油和八角,煮至猪肠用筷子轻轻扎得穿
  • 第一步:猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓,清洗干净,这是我洗猪肠的方法,当然也可以按照你的方式去洗,只要干净就行
  • 第二步:洗好的猪肠当然锅中煮开一遍,捞出来清洗一遍
  • 第四步:煮好的猪肠。如果不想炒也可以这样吃
  • 第六步:加入青蒜翻炒断生即可
  • 第七步:成品
  • 第五步:把煮好的猪肠切成小块,放入炒锅煸炒
  • 相关食材:青蒜

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