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番茄鱿鱼尾巴

菜谱编号:032-46
番茄鱿鱼尾巴是【刘咕噜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鱿鱼尾巴”。
番茄鱿鱼尾巴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼尾巴好便宜-·-一共花了不到8块钱·

番茄鱿鱼尾巴主厨:刘咕噜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼尾巴:适量番茄:适量
辅助料用量
泡辣椒:适量郫县豆瓣:适量
大蒜:适量糖:适量
姜丝:适量老抽:适量
盐:适量香菜:适量
木耳丝:适量--

番茄鱿鱼尾巴的做法步骤

  • 第三步:尾巴上面有层黑色的膜,很难扯下来,于是把尾巴先放到水里面煮一下,然后再用冷水冲洗,就很容易弄下来了。
  • 第七步:等锅里面水快干的时候,加木耳丝,再加老抽,盐和一点糖,然后翻炒。
  • 第一步:这个就是鱿鱼尾巴,洗干净,就可以了。
  • 第四步:锅里放少许油,放入切好的大蒜丁,泡辣椒,姜丝,郫县豆瓣,炒出香味。
  • 第八步:等汁水收干,就可以装盘,再撒上香菜,大功告成!
  • 第六步:加一大碗水,开大火,盖上锅盖,烧它们。
  • 第五步:接着把鱿鱼尾巴和番茄都倒进去。
  • 第二步:一个大番茄,切成块。
  • 番茄鱿鱼尾巴做法技巧/窍门/补充说明:

    盐不要放多了,因为泡菜和郫县豆瓣本身是带有咸味,老抽也蛮咸的·

    相关食材:鱼尾鱿鱼番茄

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