紫薯发糕
紫薯发糕是【家是最温暖的地方】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯发糕:富含硒元素和花青素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,增强抵抗力,抗衰老,减肥瘦身。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
紫薯:2个 | 面粉:300克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 泡打粉:3克 |
白糖:10克 | -- |
紫薯发糕的做法步骤
紫薯发糕做法技巧/窍门/补充说明:
发面是原先的两倍大即可,蒸好的紫薯发糕,关火焖五分钟在打开盖。
相关食材:紫薯