御寒美食－猪肉酸菜水饺
御寒美食－猪肉酸菜水饺是【滺滺潇湘∮】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“御寒美食－猪肉酸菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北人对酸菜的热爱是与生俱来的，不管是炖酸菜还是酸菜水饺?
今天的馅是李先生和的，我负责包，饺子皮买的现成的，节省了不少时间
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：750克 | 酸菜：500克 |
| 饺子皮：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：1颗 |
| 盐：两勺 | 味精：1勺 |
| 蒜：1头 | 酱油：1勺 |
| 蚝油：1勺 | -- |
御寒美食－猪肉酸菜水饺的做法步骤
御寒美食－猪肉酸菜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
家里没有蒜杵的，可以用干净的矿泉水瓶，把蒜一个一个放进矿泉水瓶里，使劲磕一磕，不一会，蒜泥就做好了，这样做出来的蒜泥比较粘，不像切的蒜泥一粒一粒的~
答配菜谱：猪肉与酸菜的做法