御寒美食-猪肉酸菜水饺
御寒美食-猪肉酸菜水饺是【滺滺潇湘∮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“御寒美食-猪肉酸菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北人对酸菜的热爱是与生俱来的,不管是炖酸菜还是酸菜水饺?
今天的馅是李先生和的,我负责包,饺子皮买的现成的,节省了不少时间
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:750克 | 酸菜:500克 |
饺子皮:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | 大料:1颗 |
盐:两勺 | 味精:1勺 |
蒜:1头 | 酱油:1勺 |
蚝油:1勺 | -- |
御寒美食-猪肉酸菜水饺的做法步骤
御寒美食-猪肉酸菜水饺做法技巧/窍门/补充说明:
家里没有蒜杵的,可以用干净的矿泉水瓶,把蒜一个一个放进矿泉水瓶里,使劲磕一磕,不一会,蒜泥就做好了,这样做出来的蒜泥比较粘,不像切的蒜泥一粒一粒的~
答配菜谱:猪肉与酸菜的做法