红极参鲜虾面
红极参鲜虾面是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红极参鲜虾面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在寒冷的冬天里，看到冒着热气腾腾的食物都会觉得好温暖，而面条又是冬日里面最常见的暖心暖胃的食物，也是很多家庭都喜欢吃的，毕竟胃暖暖的，身体才会温暖起来。
今天这一碗面更是鲜香味美，用骨汤打底，加了红极参、鲜虾、青菜，既好吃又营养丰富，有没有诱惑到你？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红极参：约50克 | 海虾：3只 |
| 油菜：几颗 | 手擀面：适量 |
| 骨汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2小勺 | 姜：几片 |
| 料酒：2汤匙 | 白胡椒粉：少许 |
| 小葱：适量 | -- |
红极参鲜虾面的做法步骤
红极参鲜虾面做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好要准备骨汤或是鸡汤，这样这碗面才更鲜美。
2、我买的是鲜活煮熟低温速冻的红极参不需要泡发，直接化冻就可以食用。如果是干的需要提前泡发。
3、红极参不要煮太久，口感会变老。
相关食材：虾