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蝶豆花炒米饭

菜谱编号：325-149

蝶豆花炒米饭是【一溪月】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝶豆花炒米饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单的炒饭，加了一点蝶豆花水，白米饭华丽变身，看着心情也变得美美哒！?

蝶豆花炒米饭主厨：一溪月

第四步：蒜苔和红椒切小粒。

第十步：炒匀关火。

第八步：米饭炒入。

第六步：一点油烧热。

第九步：小半匙盐。

第七步：蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。

第十二步：用餐时把腊肠翻匀。

第二步：泡好的蝶豆花水。

第五步：麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。

第一步：蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。

第三步：米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)

第十一步：成品。

蝶豆花炒米饭做法技巧/窍门/补充说明：

蝶豆花又叫蓝蝴蝶，一般超市卖花果茶那有售哈??
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E·可以提高免疫力,帮助与促进皮肤的弹力,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,有抗忧郁,抗压力,镇静缓和情绪等天然保健功效·蝶豆花中天然蓝色素也是有疗效,如果将其加入柠檬并且调制成花茶饮品,对心血管有特别的保护作用·

相关食材：蝶豆花米饭

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