松鼠鱼
松鼠鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松鼠鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松鼠鱼是一道苏菜，因形似松鼠而得名，高颜值低热量，酸酸甜甜就是你！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：一条 | 淀粉：适量 |
| 鸡蛋：一个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：四汤勺 | 白醋：三汤勺 |
| 油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
松鼠鱼的做法步骤
松鼠鱼做法技巧/窍门/补充说明：
改刀注意力度，注意安全！我做菜从不称重，凭感觉，拒食味精！家常做法，不妥之处敬请包涵！祝您生活愉快！