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丝瓜鸡肉盅

菜谱编号:325-311
丝瓜鸡肉盅是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡肉盅”。
丝瓜鸡肉盅
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:一根鸡肉:25克
辅助料用量
蚝油:一勺盐:一小勺
蒜:五瓣枸杞子:适量

丝瓜鸡肉盅的做法步骤

  • 第九步:上锅蒸,水开后十分钟即可。我蒸的时间有点久了,丝瓜已经发软了。
  • 第五步:丝瓜切段,把中心部分的瓤挖掉
  • 第一步:鸡肉剁成肉荣
  • 第三步:蒜剁碎
  • 第七步:在丝瓜上洒少许蒜末
  • 第六步:把调好的鸡肉荣塞进丝瓜里面
  • 第四步:丝瓜去皮洗净。丝瓜很嫩,轻轻去掉表面那层很薄的皮就可以。
  • 第二步:加入一勺蚝油,一小勺(最小的那种勺子)盐,搅拌均匀
  • 第八步:放上枸杞子。喜欢吃辣的可以放剁椒。家里有宝宝,不能吃辣的,所以放了枸杞子
  • 相关食材:鸡肉丝瓜

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