原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡
原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡是【碧罗咖啡庄园】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
也许你早已忘记《蒂凡尼的早餐》这部电影的具体情节，但你一定记住了蒂芙尼炫目的橱窗，和穿着黑色小礼服站在橱窗前吃早餐的奥黛丽·赫本。清晨的纽约第五大道上空无一人。一辆出租缓缓停在路边，车门打开，身着黑色晚礼服，佩戴奢华珠宝和墨镜的女郎缓缓下车。她走向街边的橱窗，并静止于前。镜头一转，蒂凡尼的广告牌出现在荧幕之上。女郎手中拿着一个牛皮纸袋，她缓缓打开，慢慢拿出一个牛角面包，轻轻咬上一口的同时，又拿出了咖啡。片刻的安静之后，她缓缓离开，消失在依旧寂静的第五大道上······
那到底什么才是蒂凡尼的早餐呢？
没错牛角面包(Croissant)加美式咖(Americano)，这就是传说中全世界最有名的那道蒂凡尼的早餐，简单到不能再简单，幸福就像这份蒂凡尼的早餐，它看似平凡，却可以每天陪伴你去追寻橱窗中那些美好的人生目标，新年伊始，准备好亲手制作一份蒂凡尼早餐了吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿拉比卡咖啡豆：15克 | 面粉：200克 |
| 椰蓉：150克 | 鲜奶油：适量 |
| 甜菜根：100克 | 全脂牛奶：120ML |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：3克 | 酵母：3克 |
| 糖：适量 | 椰油：稍许（亦可用黄油） |
原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡的做法步骤
原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡做法技巧/窍门/补充说明：
1、浓郁的牛角面包需要选用同样具有浓郁醇香风味的咖啡进行搭配，才能使得口感相得益彰；
2、蒂凡尼早餐黑咖啡制作原料推荐——梦想三部曲咖啡
Dream
—Once—
柑橘酸甜层次丰富明朗活泼
—OnceAgain—
可可坚果覆盆子温和均衡
—Legend—
巧克力曲奇焦糖桨醇厚饱满
答配菜谱：椰蓉与面包的做法