橙香排骨
橙香排骨是【蔷薇美食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里好多麻阳橙子,吃不完怪可惜的,于是想着拿来焖排骨,想不到很好吃,一口咬下去,满口的橙香味,回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 麻阳橙:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
冰糖:适量 | 蒜:4瓣 |
姜:3片 | 蚝油:适量 |
橙香排骨的做法步骤
橙香排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、尽量选择冰糖橙,因为其他橙子有可能会酸会影响口感。
2、橙皮不要白色部分,会苦。
相关食材:排骨