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香糯玉米豆沙饼

菜谱编号:325-441
香糯玉米豆沙饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯玉米豆沙饼”。
香糯玉米豆沙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香糯玉米豆沙饼,口感香甜适口,蒸出来的营养更美味!

香糯玉米豆沙饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
细玉米面粉:200克糯米粉:50克
开水:适量--
辅助料用量
糖:10克豆沙:适量
植物油:适量--

香糯玉米豆沙饼的做法步骤

  • 第二步:每个饼豆沙馅20克,搓圆!
  • 第四步:全部包好!
  • 第三步:硅胶垫抹少许植物油,下剂子,大小50克!
  • 第一步:200克玉米粉放,50克糯米粉,糖10克,放入盆中,用滚烫开水烫面,和好醒20分钟!
  • 第六步:成品!
  • 第五步:用模具刷一层植物油,压好饼坯!上锅蒸25分钟!
  • 香糯玉米豆沙饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有模具,可以用手搓圆,轻轻按压圆形饼坯!

    菜谱标签:下午茶糕点学生
    相关食材:玉米豆沙

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