豆沙玉米馒头
豆沙玉米馒头是【大鱼海洋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙玉米馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的豆沙馅,玉米白面馒头,有股玉米的清香,自己做的干净卫生!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:100克 | 面粉:200克 |
红豆:适量 | 白糖:适量 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 泡打粉:5克 |
热水:50克 | 温水:100克 |
豆沙玉米馒头的做法步骤
豆沙玉米馒头做法技巧/窍门/补充说明:
有个发酵好方法:电饭煲里加点水烧至温热,千万不要烫哈,面团放在汤碗里用保鲜膜盖好,汤碗底下垫个碟子或者其他东西,反正让汤碗不要直接接触热水就行,盖上电饭锅盖子发酵吧,可以快速发酵。
答配菜谱:玉米与豆沙的做法