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卤煮花生

菜谱编号：325-457

卤煮花生是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤煮花生”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

个人不太喜欢吃花生，只喜欢卤煮花生，麻辣适口不油腻，特别喜欢吃里面的芹菜丁和胡萝卜丁，?，做咸疙瘩汤和糊涂面条捞进一些卤煮花生，汤味更好。

卤煮花生主厨：一溪月

第十二步：拌匀腌制芹菜胡萝卜入味即可食用。

第十步：煮至花生熟了，口感仍有些脆关火。(喜欢熟糯点的多煮会儿，个人喜欢稍脆些的)

第五步：花椒麻椒八角姜片放入。

第十三步：成品。

第八步：煮花生时间准备芹菜和胡萝卜各适量。

第二步：淘洗过的花生倒进砂锅里，适量清水开始煮。

第一步：花生籽适量。

第十一步：芹菜段和胡萝卜丁放入。

第四步：辣椒适量。

第九步：芹菜切一指宽段，胡萝卜切丁备用。

第七步：辣椒放入，煮30分钟。

第三步：花椒麻椒八角姜片各适量。

第六步：4匙盐。

相关食材：花生

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