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卤煮花生

菜谱编号:325-457
卤煮花生是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤煮花生”。
卤煮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个人不太喜欢吃花生,只喜欢卤煮花生,麻辣适口不油腻,特别喜欢吃里面的芹菜丁和胡萝卜丁,?,做咸疙瘩汤和糊涂面条捞进一些卤煮花生,汤味更好。

卤煮花生主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:适量芹菜丁:适量
胡萝卜丁:适量--
辅助料用量
花椒:适量麻椒:适量
姜片:适量辣椒:适量
八角:3个盐:4匙

卤煮花生的做法步骤

  • 第十二步:拌匀腌制芹菜胡萝卜入味即可食用。
  • 第十步:煮至花生熟了,口感仍有些脆关火。(喜欢熟糯点的多煮会儿,个人喜欢稍脆些的)
  • 第五步:花椒麻椒八角姜片放入。
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:煮花生时间准备芹菜和胡萝卜各适量。
  • 第二步:淘洗过的花生倒进砂锅里,适量清水开始煮。
  • 第一步:花生籽适量。
  • 第十一步:芹菜段和胡萝卜丁放入。
  • 第四步:辣椒适量。
  • 第九步:芹菜切一指宽段,胡萝卜切丁备用。
  • 第七步:辣椒放入,煮30分钟。
  • 第三步:花椒麻椒八角姜片各适量。
  • 第六步:4匙盐。
  • 相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤煮花生。

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