黄金芝士麦芬虾糕 (无烤箱版)
黄金芝士麦芬虾糕 (无烤箱版)是【唐小萌爱淘气】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金芝士麦芬虾糕 (无烤箱版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款其实跟一般蛋糕不一样,但是我觉得它真的是名副其实的蛋糕!主要配料就是蛋和虾,没有用到一点面粉。无烤箱版是重点哈。早餐拿来吃,即快捷又营养。它的由来是因为我想让宝宝吃虾,但是因为牙齿不够咬不动,所以经过多次实验之后,我总结出了菜谱,做法真的是很简单,大人孩子都爱吃,我家宝宝很爱。(婴儿配方用到的是低盐奶酪,适合10+宝宝,我家目前1岁)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个(中号) | 虾:2只(偏大) |
辅助料用量 | |
胡萝卜:2块 | 土豆:3~4块 |
口蘑:6块 | 奶酪:2块 |
海苔碎:适量 | 葱片:适量 |
淀粉:适量 | -- |
黄金芝士麦芬虾糕 (无烤箱版)的做法步骤
黄金芝士麦芬虾糕 (无烤箱版)做法技巧/窍门/补充说明:
1·料理棒得必须有的,食材搅打均匀就可以了,不用过分搅拌。
2·蒸的时候是开锅以后蒸10分钟的,回熟2分钟。
3·麦芬蛋糕杯是小号的,正好上面食材的量做两杯。
4·再说一次,上面用到的胡萝卜土豆口蘑都是提前加工熟的备用食材!