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五花肉炒杏鲍菇

菜谱编号:325-606
五花肉炒杏鲍菇是【众善美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒杏鲍菇”。
五花肉炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五花肉肥美、杏鲍菇的翠嫩,两种食材构成一个好吃的下饭菜。

五花肉炒杏鲍菇主厨:众善美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克杏鲍菇:2个
蒜头:小许--
辅助料用量
花生油:适量食盐:小许
白糖:小许蚝油:适量

五花肉炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第九步:加适量食盐、蚝油、小许白糖调味;
  • 第十步:将加入杏鲍菇翻炒;
  • 第七步:将五花肉切片,食材放好备;
  • 第八步:烧热的锅中加入适量花生油,先将切好的蒜蓉先放入锅中炒一炒,再将五花肉倒入一齐炒;
  • 第十二步:将炒好的五花肉杏鲍菇用碟装起来就完成了。
  • 第十一步:猛火翻炒3分钟左右(可以适当加一点点水炒);
  • 第五步:五花肉先放入热水中者5分钟;
  • 第二步:蒜头去皮;
  • 第六步:再捞起放入冷水中浸10分钟;
  • 第三步:切碎;
  • 第一步:准备材料:杏鲍菇、五花肉、蒜头;
  • 第四步:杏鲍菇切片;
  • 相关食材:五花肉杏鲍菇

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