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芸豆焖乌冬面

菜谱编号:325-742
芸豆焖乌冬面是【淡淡U伤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆焖乌冬面”。
芸豆焖乌冬面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公加班,回到家已经很晚了,就给他做了一人份的焖面,他很喜欢吃。

芸豆焖乌冬面主厨:淡淡U伤

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芸豆:200克鸡蛋:2个
乌冬面:1袋--
辅助料用量
葱花:适量蒜瓣:5粒
花生油:适量盐:4克

芸豆焖乌冬面的做法步骤

  • 第五步:炒的过程中,用筷子将鸡蛋搅碎,盛出备用。
  • 第九步:倒水漫过芸豆。
  • 第六步:另起油锅,放入葱花爆香。
  • 第十步:盖上锅盖焖煮十分钟。
  • 第十二步:将面条搅散。
  • 第十四步:出锅。
  • 第七步:倒入芸豆翻炒。
  • 第二步:大葱切成小段。
  • 第十一步:待汤汁快尽时,放入乌冬面,再焖三分钟。
  • 第三步:两个鸡蛋打散,加入少许盐。
  • 第四步:炒锅烧油,倒入鸡蛋炒熟。
  • 第八步:烹入酱油,加盐调味。
  • 第一步:芸豆摘洗干净,斜切成段。
  • 第十三步:加入炒好的鸡蛋和蒜末,翻炒几下,出锅。
  • 相关食材:芸豆乌冬面

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