当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炝土豆丝

炝土豆丝

菜谱编号:325-832
炝土豆丝是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝土豆丝”。
炝土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆丝,一直被大众青睐,好吃,简单,易上手!母亲曾说过:百人炒,出百味!看似家长菜,却有玄机!

炝土豆丝主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大土豆:一个青椒:两个
葱:适量干红辣椒段:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
醋:适量五香粉:适量

炝土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆??洗净备用
  • 第二步:改刀备用
  • 第七步:出锅放盐,盛出享用!
  • 第四步:备好葱姜蒜改刀
  • 第五步:热锅凉油,爆香葱姜蒜干辣椒
  • 第三步:凉水冲去淀粉,五遍,五遍,五遍,不能偷懒,这是口感的关键
  • 第六步:倒入土豆丝翻炒,全程大火,到少许醋,炝炒,加五香粉
  • 炝土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要冲去淀粉,大火快速翻炒,这是口感的精髓!家常做法,不妥请见谅!

    相关食材:土豆

    炝土豆丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝土豆丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜