酱香饼
酱香饼是【乐食记】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土家酱香饼是湖北省恩施土家族一种特有的小吃，号称"中国披萨"。土家酱香饼香中有甜、辣而不燥、外脆里软，独具风味而深受大众百姓的喜爱。我喜欢自己在家动手做即卫生又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 热水：130克 |
| 五香粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 酱料：适量 |
| 白芝麻：适量 | 香葱碎：适量 |
酱香饼的做法步骤
酱香饼做法技巧/窍门/补充说明：
酱料我是事先做好的，一次可多做些当蘸料或炒菜都可以。做这种饼面尽量和得软些用70度左右的热水，用量可根据面粉的吸水性调整。