上校鸡块
上校鸡块是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上校鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己DIY的山寨版本。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:适量 | 猪肥瘦肉:适量 |
大虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆腐末:适量 | 香菇:适量 |
葱末:适量 | 姜末:适量 |
生抽:适量 | 绍酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 蛋清:适量 |