当前位置:首页 > 菜谱大全 > 上校鸡块

上校鸡块

菜谱编号:032-595
上校鸡块是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上校鸡块”。
上校鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己DIY的山寨版本。

上校鸡块主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量猪肥瘦肉:适量
大虾:适量--
辅助料用量
豆腐末:适量香菇:适量
葱末:适量姜末:适量
生抽:适量绍酒:适量
胡椒粉:适量盐:适量
糖:适量蛋清:适量

上校鸡块的做法步骤

  • 第八步:冻实的鸡块取出,切成大小相同的小块。
  • 第五步:乐扣保鲜盒内铺一层保鲜膜,倒入肉泥,加入适量的五香粉,盐和油。
  • 第四步:鸡肉打成泥。
  • 第三步:鸡块和生姜末放料理机。
  • 第十一步:油锅烧热,下入鸡块。
  • 第十二步:炸到金黄即可,另配番茄酱沾食。
  • 第七步:放入冰箱冷冻室内,冷冻过夜。
  • 第九步:鸡蛋打均匀,放下切好的鸡块,粘满蛋液。
  • 第一步:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠备用。
  • 第二步:鸡蛋胸肉洗净,切小块,生姜切末。
  • 第六步:搅拌均匀,用勺子压平。
  • 第十步:四周粘满蛋液的鸡块,放入面包糠内,裹满面包糠。
  • 上校鸡块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尘欢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的上校鸡块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜