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养生麦饭

菜谱编号：326-150

养生麦饭是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生麦饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“日长处处莺声美，岁乐家家麦饭像”

麦饭是一道陕西美食，以蒸制而成。蔬菜为主，既营养又健康的绿色养生食品！

养生麦饭主厨：米拉Miira

第六步：把拌好的菜倒入其中，笼布四边收起，以免水蒸气滴入

第一步：笋叶和菠菜叶洗净备用

第四步：拌均备用，面粉不能多否则会干，少则太粘，自行掌握哦

第七步：上锅蒸十分钟，时间长才发黄也失去营养

第三步：加适量面粉和五香粉

第二步：改刀备用

第九步：热锅凉油，待油熟倒入蒸好的麦饭一同搅拌，小火以免糊底，出锅放盐

第八步：盛出备用撒上青蒜末，也可以放入辣椒面和蒜

第五步：开水锅中，篦子上铺笼布

第十步：盛入碗中即可，搭配一道爽口的小菜，也可调汁一个蒜汁碗，美味即可诞生！

养生麦饭做法技巧/窍门/补充说明：

麦饭的做法及其简单，就在一拌一蒸间······可用芹菜叶，油麦菜均可！笋叶别扔啊！营养更是棒棒哒！家常做法，易上手！

菜谱标签：主食

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