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媲美金莎朱古力的圆滚球

菜谱编号:326-566
媲美金莎朱古力的圆滚球是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“媲美金莎朱古力的圆滚球”。
媲美金莎朱古力的圆滚球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巧克力蛋糕球

说起巧克力,不自觉会联想起情人节,虽然情人节还没到,但只要有那份心意,每天都可以是情人节······软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力,再滚上香脆的腰果碎,一口咬下去,甜蜜满满。

媲美金莎朱古力的圆滚球主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
抹茶蛋糕:150克黄油:20克
淡奶油:40克--
辅助料用量
糖粉:10克腰果:100克
黑巧克力:100克--

媲美金莎朱古力的圆滚球的做法步骤

  • 第十二步:成品图
  • 第十四步:成品图
  • 第三步:腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。
  • 第四步:黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。
  • 第十三步:成品图
  • 第九步:然后把巧克力球放入腰果碎中,轻轻的滚动,沾上一层腰果碎。
  • 第十一步:成品图
  • 第七步:巧克力隔热水融化成酱。
  • 第五步:糖粉加入淡奶油,用手动打蛋器打发至酸奶状,再加入腰果碎和淡奶油,用手拌成团。
  • 第二步:抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。
  • 第十步:最后等凝固即可取出食用。
  • 第十五步:成品图
  • 第八步:把小球裹上一层巧克力酱。
  • 第一步:提前把材料准备好备用。
  • 第六步:平均分割成15克一份,搓成小圆球。
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