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【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕

菜谱编号:167-625
【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕是【甜燕蜜语】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕”。
【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个量是一个6寸圆模的量,如果要做8寸蛋糕,材料用量请乘以2。不过我还是建议做6寸的吧,因为热量实在有点多,味道也实在好吃,8寸大蛋糕一出炉,你到底是吃呢,是吃呢,还是吃呢?

【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕主厨:甜燕蜜语

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
奶油奶酪:125克黄油:30克
牛奶:50克玉米淀粉:10克
辅助料用量
鸡蛋:3个白糖:40克
面粉:20克--

【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 第六步:将打发的蛋清和拌好的乳酪糊切拌均匀,装入蛋糕模。这是两个4寸蛋糕模
  • 第二步:奶酪软化+黄油软化+牛奶
  • 第一步:准备奶油奶酪
  • 第九步:超级完美有木有
  • 第八步:出炉啦
  • 第五步:3个蛋清分3次加入40克糖打发,这是打发好的蛋清糊和拌好的乳酪糊
  • 第十一步:切面也非常完美的说
  • 第十步:脱模后的侧面非常完美,口感也非常完美,好吃的停不下口。热吃冷吃都非常好吃。
  • 第七步:水浴法140度烤90分钟左右,或者160度60分钟左右。
  • 第十二步:童鞋们,能抵抗住美味的诱惑吗?赶紧试试吧
  • 第四步:加1个蛋黄搅匀,再把剩下的两个蛋黄分别倒入奶酪液体中搅拌均匀,筛入20克面粉和10克玉米淀粉,拌匀,放一边备用。
  • 第三步:用手动打蛋器搅拌至顺滑,没有小颗粒
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:乳酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【甜燕蜜语】与某叔叔媲美的轻乳酪蛋糕。

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