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【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥

菜谱编号:326-569
【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 是【小森的妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 ”。
【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天麻息风,定惊,对头风头痛有一定辅助治疗的效果。

猪脑补益脑髓,疏风,可以炖来吃或煎汤。

有些小伙伴可能会接受不了这样的食材,但适量吃这个粥可以起到镇静,祛头风,行气活血的作用。

【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 主厨:小森的妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
天麻:10克猪脑:1副
米:小半杯--
辅助料用量
食盐:适量--

【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 的做法步骤

  • 第四步:锅中加适量清水,放入天麻。
  • 第二步:将米清洗干净后加适量的水浸泡,更易煮烂,口感更好。
  • 第五步:倒入处理好的猪脑。
  • 第六步:加入浸泡过的米,开火煮粥。大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟,米开花。(因为米提前浸泡过,很容易就煮开花)
  • 第三步:猪脑清洗干净。将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡,用牙签挑去猪脑上的血筋,清洗干净,沥干水分备用。
  • 第一步:准备好所需的材料。
  • 第七步:加上适量的食盐调味即可食用。
  • 【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我这次选用的是切片的天麻。
    2、血虚、阴虚的人不建议服用天麻。
    3、猪脑具有很高的胆固醇,不建议吃太多。
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    如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
    微信:cola8415

    相关食材:猪脑天麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 。

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