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天麻淮山炖鸽子

菜谱编号:473-627
天麻淮山炖鸽子是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天麻淮山炖鸽子”。
天麻淮山炖鸽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸽子汤里加点山药,饭菜一锅出啦。

天麻淮山炖鸽子主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸽子:1只山药:250克
天麻:15克--
辅助料用量
纯净水:1000克枸杞:1小把
葱叶:小许--

天麻淮山炖鸽子的做法步骤

  • 第一步:山药去皮洗净切段。
  • 第四步:敲碎,洗净。
  • 第十一步:切葱末。
  • 第十四步:成品。
  • 第十二步:放葱末和食盐拌匀即可。
  • 第五步:鸽子处理干净。
  • 第八步:放入山药再炖15~20分钟。
  • 第二步:冷水下锅煮开锅。
  • 第九步:洗好的枸杞放进去。
  • 第十三步:装盘。
  • 第三步:取天麻。
  • 第十步:煮开锅。
  • 第六步:锅烧开水,放鸽子烫一下。
  • 第七步:天麻,鸽子,纯净水,放砂锅里炖20分钟。
  • 相关食材:鸽子淮山天麻

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