【湖北】天麻鸽子粉丝汤
【湖北】天麻鸽子粉丝汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖北】天麻鸽子粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽肉不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉能壮强健身体、补肾壮阳、健脑补神、增强记忆力、降压降糖、养颜美容、光洁皮肤、延年益寿。冬季多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天不惧寒冷。
天麻是日常生活中很多人都很喜欢吃的一种药食同源的保健品，天麻不仅具有清解毒，同时还有治疗头痛的效果，可以说天麻是一种具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补的功效。天麻不宜多，一根足以。听他这么一说，赶紧去药店买天麻去。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸽子：1只 | 红薯粉丝：适量 |
| 枸杞：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 天麻：1块 | 姜片：3片 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
【湖北】天麻鸽子粉丝汤的做法步骤
【湖北】天麻鸽子粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：1·鸽子煲汤前先用油将表面煎一下；2·煲汤的时候要一次性加足水；3·汤煮开后要先撇去浮沫；4·加入配料随意，注意加入粉丝不宜过早，避免粉丝易碎而且吸收汤汁过多。
答配菜谱：天麻与鸽子的做法