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银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋

菜谱编号:232-116
银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋是【jsjz138】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋”。
银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼炒鸡蛋,营养美味

银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋主厨:jsjz138

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
银鱼:150克鸡蛋:4个
葱:适量胡椒粉:适量
辅助料用量
盐:适量麻油:适量
姜:适量--

银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅中放入油,下入银鱼,翻炒数秒,接着倒入鸡蛋液,小火慢慢加热,待蛋液凝固成型,再轻轻翻炒,待银鱼和蛋液成块状,就大功告成了。
  • 第二步:准备好银鱼,加小半勺盐,撒上胡椒粉,淋入适量白酒,拌匀,腌制十分钟。
  • 第一步:洪泽湖的新鲜小银鱼,淡水湖银鱼
  • 第三步:1,切葱切姜2,准备一个碗,磕入鸡蛋,放入葱、姜,加少许盐,撒上胡椒粉,淋入适量麻油,搅打散。
  • 银鱼做法大全之一银鱼炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    银鱼一定要新鲜的小银鱼

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡蛋银鱼

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