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杏鲍菇炒肉

菜谱编号:326-702
杏鲍菇炒肉是【淡淡U伤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉”。
杏鲍菇炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季是吃蘑菇的季节,今天我们吃杏鲍菇。

杏鲍菇炒肉主厨:淡淡U伤

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
梅花肉:100克杏鲍菇:1个
辅助料用量
酱油:适量花生油:适量
盐:适量葱花:适量

杏鲍菇炒肉的做法步骤

  • 第一步:猪梅花肉切片。
  • 第五步:至肉片开始变色,不要炒的时间太长,否则肉就变老了。
  • 第三步:锅里烧油,放入葱花爆香。
  • 第四步:倒入肉片翻炒。
  • 第七步:烹入酱油,放盐调味,盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。
  • 第二步:杏鲍菇切片。
  • 第八步:出锅。
  • 第六步:倒入杏鲍菇翻炒均匀。
  • 相关食材:杏鲍菇

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