茭瓜炒肉片
茭瓜炒肉片是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭瓜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭瓜炒肉片是一道家常菜肴，主要材料为茭瓜、五花肉。茭瓜学名“西葫芦”，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。下面我就把茭瓜炒肉片的做法分享给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭瓜：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 花生油：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |