“鸡蛋美食”海蛎煎
“鸡蛋美食”海蛎煎是【倚兰听海】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““鸡蛋美食”海蛎煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海蛎煎，又叫蚝仔煎，是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单，但是要做得特别好吃，还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口，在各大餐馆中，海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蛎：200克 | 红薯粉：50克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 香菜：1克 |
| 葱：1克 | -- |
“鸡蛋美食”海蛎煎的做法步骤
“鸡蛋美食”海蛎煎做法技巧/窍门/补充说明：
1、全程小火慢煎。
2、吃时再蘸上芥辣或辣酱，味道极其鲜美。
相关食材：鸡蛋