干烧排骨
干烧排骨是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干烧排骨是一道家常菜肴,主要材料为猪排骨。其成品色泽鲜亮、香而不腻、酸甜可口广受人们的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肋排:1000 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
香叶:适量 | 花生油:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
香醋:适量 | 白糖:适量 |
白胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
水:适量 | -- |
干烧排骨的做法步骤
相关食材:排骨