糖醋带鱼
糖醋带鱼是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感软嫩,味道鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:1条 | 小葱:4根 |
辅助料用量 | |
菜籽油:1/3汤匙 | 白糖:4茶匙 |
醋:3茶匙 | 料酒:3茶匙 |
淀粉:3茶匙 | 剁椒酱:2茶匙 |
生抽:2茶匙 | 鸡精:1/2茶匙 |
胡椒粉:1/4茶匙 | 盐:1/4茶匙 |
泡姜:1块 | 老姜:少许 |