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金针菇煎蛋饼

菜谱编号:327-225
金针菇煎蛋饼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇煎蛋饼”。
金针菇煎蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

别有一番滋味!

金针菇煎蛋饼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:一把鸡蛋:两个
辅助料用量
葱花:适量--

金针菇煎蛋饼的做法步骤

  • 第二步:金针菇洗干净,切去根部,切小段!鸡蛋打进小盘里打散!
  • 第六步:待底部凝固微黄用铲子撩撩蛋饼四周,晃动几下,蛋饼会和锅底分离,翻过来煎至金黄即可!
  • 第四步:加点葱花,加适量盐,把煮熟的金针菇一起倒进打散的鸡蛋盘中,搅拌均匀!
  • 第一步:两个鸡蛋,一把金针菇,不需要太多金针菇!
  • 第五步:待不粘锅油七分热把鸡蛋液倒锅里,稍微晃动,它自然摊开铺满锅底!
  • 第三步:先烧热油把金针菇煮熟!
  • 金针菇煎蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    油放多一点??喜欢其他口味的可以自行添加!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:金针菇

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